中心成立于1994年，新址位于彌敦道498-500號泰盛商業大廈2001室，并已于2002年3月投入服務，所有烹飪課程均由酒店名廚親自教授， 中心提供不同類型烹飪課程，如面包西餅班、甜品班、中菜班、西菜班、日本菜班、點心班、還有一些特別課程，如媕花班、月餅班、創業班、車仔面班等等。與此同時，我們現正與多間機構合作推廣或協辦烹飪課程，分別有，香港社會服務聯會 、恒生銀行 、香港華員會 、上海商業銀行 、香港婦協 、雇員再培訓局 、好媽媽網站 、香港教育專業人員協會等 。中心除舉辦定期性烹飪課程外，還提供以下服務∶ 材料買賣 、租場服務 、顧問服務 、公司包堂 、媒體示范 、產品推廣 ，詳情請參閣"服務一覽 "頁 。如欲查詢進一步課程資料，歡迎親臨本中心，或致電我們，電話2332-2038。

提供烹飪課程。