青菜湯及糙米茶的研發者是日本預防醫化學研究所立石和博士。他從事人類體細胞及預防醫學的研究，至今已有三十馀年。立石博士研究天然藥草達1500 種，由無副作用者逐步縮小研究，終于研究出青菜湯和糙米茶強健法。五行青菜湯包含了白蘿卜葉、紅蘿卜、牛蒡、白蘿卜、香菇等青紅黃白黑等五色蔬菜，對應于人體臟腑及五行的木火土金水，所熬出來的湯汁，在日本卷起一陣大熱潮。美國防癌協會提倡「每日五種蔬果」，日本防癌協會提倡「每日五色蔬果」。立石和博士所研究的青菜湯經二十多年的推崇，為日常飲食不錯的一大選擇。

經銷五行青菜湯湯包制品及糙米茶。